Manger galettes bretonnes en Corrèze, crêperie le Bilig, Tulle - Créperie le Bilig

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Nos galettes de sarrazin 
(salées)

Traditionnelles


Simple 
Jambon fromage
Complète 
Oeuf, jambon, fromage
Champignons 
Champignons, persillade, fromage
Hot-Dog 
Knacki®, oeuf, fromage
Complète bacon 
Oeuf, bacon, fromage
Campagnarde 
Oeuf, jambon de pays, fromage

Spéciales


Super Complète 
Oeuf, jambon, fromage, tomates cuisinées, fromage
Chevrette
Chèvre, noix, tomates cuisinées, miel 
Bigoudène
Andouille de Guémené, oeuf, crème moutarde à l’ancienne, fromage
L'Océane
Saumon fumé, crème citronnée, ciboulette
Fromagère
Chèvre, emmental, gorgonzola, mozzarella
Charcutière
Jambon de pays, rosette, salami, camembert, fromage
Scandinave
Steak de saumon reconstitué, épinards à la crème, fromage

Sud-ouest

Limousine 
Steak haché*, oeuf, fromage
Toulousaine 
Saucisse, oeuf, oignons cuisinés, fromage
Corrézienne 
Boudin noir, pommes caramélisées, marrons “blanchis”
Auvergnate 
Steak haché*, oeuf, Bleu d’Auvergne, oignons cuisinés, fromage
Périgourdine 
Canard confit, cèpes, pommes de terre Sarladaise cuisinées 

* Viande française façon bouchère
Du Chef

Hercule Poirot 
Poireaux cuisinés, crème fraîche, lardons, fromage
Soubise 
Steak haché*, oignons cuisinés, sauce béchamel maison, vin blanc, fromage
Forestière 
Champignons cuisinés, lardons, crème fraîche, ail, échalotes 
Buffalo 
Steak haché*, oignons cuisinés, crème fraîche, ciboulette, pommes de terre, fromage
Hamburger 
Steak haché*, oeuf, tomates cuisinées, Cheddar, sauce burger

* Viande française façon bouchère
Saisonnières

Basque *
Jambon de pays, chorizo, poivrons cuisinés, piment d’Espelette, fromage
Savoyarde **
Jambon de pays, raclette fondue, fromage, crème ciboulette, pomme de terre 9.90 €

* Uniquement en Haute saison - été – ** Uniquement en Basse saison - hiver
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